店名の想い・・・季魚喜人(きときと)

みなさん、おはようございます。
今日は、当店の店名である季魚喜人(きときと)の想いを書いてみたいと思います!!
季魚喜人を運営している中島水産株式会社の創業者はなんと!!富山県出身なんです。
富山県の方言で「きときと」と言う言葉がありまして、これは「新鮮な・活き活きとした・捕れたて」などの意味となってます。
そこで「季節(旬)の」「新鮮な魚を」「喜んで」「人(お客様)に食べて」いただこう!!と言う
想いを込めて名付けられた店名となっております。

当て字となっているので、読み方がわからないと言われる事が多いのですが、季魚喜人(きときと)
とはそのような想いを込めた店名となっております。

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