今が旬〜伊豆の金目鯛

熱海魚市場にて

金目鯛の旬は冬の寒い時期で身に脂を蓄えとても美味しくなるそうです

煮つけて良し　焼いて良し　揚げても刺身でも旨い

多数の調理法でバリエーション豊富な料理をご用意して皆様のご来店をお待ちしております❗️