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伊豆の味〜金目鯛

金目鯛の旬は、冬に脂がのってもっとも美味しくなるそうです! 金目鯛姿煮(伊豆産) 魚ごころ季魚喜人では、金目鯛の刺身・金目鯛握り 金目鯛姿煮など様々な調理法でおいしくいただけます! 金目鯛カラー魚拓(店内展示) ...
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晩秋〜初冬へ おすすめの鍋料理

紅葉で山々も彩り初めて日増しに寒さが身にしみるようになりました。 そろそろ、鍋料理が食べたくなりますね! 季節限定メニューの「あんこう鍋」です!! これからの季節、お好みの鍋料理で身も心も温まりましょう!この他にも「ぶり...
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今が旬の地魚をGoToEat

今週は、地元熱海網代で水揚げされた地魚3種を紹介します! チカメキントキダイ(上)カイワリ(左)イシガキダイ(右) 秋から冬にかけて体に脂肪を蓄えてとても美味しくなります! イシガキダイ(左)カイワリ(中)チカメキントキ...
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今週の推しの一品

秋も深まり朝晩も涼しくなってきました今日この頃、風邪などに気をつけて元気に過ごしていきましょう! さて、今週の推しの一品は… 活け渡り蟹の味噌汁 とらふぐ唐揚げ(左)てっさ(右) これからの季節にとても美味しくなる...
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晩秋のころ…祝膳

晩秋の昼下がり おめでたい秋の祝膳を提供させていただきました。 おめでたい席をスタッフ一同で支える事ができた事に感謝の気持ちと皆さんの笑顔が思い出 として心の中にずっと残り、スタッフの活力となりました。 ...
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