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桃の節句を迎え

3月は桃の節句で伊豆のひな祭りは吊るし雛が有名です。 吊るし雛は、全体として「衣食住に困らないように」と願いを込めて 飾られるものらしいです。 我が家の少し早いひな祭り料理 早くコロナ禍が収束して安全•安心な毎日が来る事を願...
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厳冬〜春の訪れ

まだまだ寒さ厳しい日々が続きますが、春の訪れを感じる 菜の花が色鮮やかに咲き見頃ですね さて、春の新メニューを紹介します 春のセットメニュー「地魚のしゃぶしゃぶ 地魚握り 山菜の天ぷら 小鉢 味噌汁」 他にも春らしい一品料理...
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今が旬〜伊豆の金目鯛

熱海魚市場にて 金目鯛の旬は冬の寒い時期で身に脂を蓄えとても美味しくなるそうです 煮つけて良し 焼いて良し 揚げても刺身でも旨い 多数の調理法でバリエーション豊富な料理をご用意して皆様のご来店をお待ちしております❗&#...
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春一番が吹いて

先週、関東で過去最も早い「春一番」が吹いて週末も気温が高く 春が近づいている気がしますね さて、今週のおすすめ品は… 海の恵みに感謝 旬の美味しい魚料理を多数用意して スタッフ一同、こころよりお待ちしております❗&...
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立春を迎え〜福願い

大寒の中まだまだ寒さ厳しい日々が続きますが体調に気をつけて 生活していきたいですね。 Stay homeで日本の名湯はいかがですか❔ 冷えた身体を芯から温める入浴剤〜店内にて好評発売中おみやげにどうぞ❗...
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寒桜のころ

ここの所コロナがまた勢いを増し変異種まで出てきて終息の兆しも見えず 暗いニュースばかりですが、これまで以上に気を付けて過ごして生きたいですね さて、熱海の糸川沿いでは早咲きのあたみ桜が見頃です❗️ あた...
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開運を願い

1月は新酒を味わえる季節です。 秋に収穫される新米を使って日本酒が造られ、初めてしぼられるのが 大体12月から翌年1月までの冬の期間です。 1都3県に続き7府県に緊急事態宣言が出され、われわれ飲食店も厳しい状況ですが はやくコロ...
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新春を迎えて

2021年が始まり10日が過ぎ、大寒波で寒さ厳しい日々が続きますがいかがお過ごしでしょうか? また、成人の日を迎え新成人の皆様おめでとうございます。 コロナ禍の中で成人式が全国的に中止になり寂しく残念に思います。 1都3県に再び緊急事態...
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年始のご挨拶

謹賀新年 旧年中は魚ごころ季魚喜人を御来店いただき、誠にありがとうございます。 本年は昨年以上にお客様のご要望にお応えできるよう最大限の努力をする所存ですので、 変わらぬご愛顧を賜りますようお願い申し上げます。 なお、年始は1月...
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年末のご挨拶

今年も残すところわずかとなりましたが、魚ごころ季魚喜人を来店された皆様 ますますご清栄のこととお慶び申し上げます。 来年はより一層皆様のご要望にお応えできるよう感謝の気持ちで励む所存ですので、 御来店を心よりお待ちしております。 な...
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